바스메 목장원식당, 제주도에서 꼭 먹어봐야 할 말고기 코스

 

 

성읍에 위치한 바스메 목장원식당.

지인이 제주에 관광 올때나 제주만의 독특한 식당을 추천해 주길 바랄때 꼭 추천해 주는 곳이다

일년에 용이랑 못해도 3~4번은 꼭 가서 먹어주고 오는 ㅎㅎㅎ

 

날이 쌀쌀했던 봄에 갔다가 이번에는 여름초에 들렸다

얼마나 배를 굶주리고 갔는지 반찬부터 초토화 시켰다능 ㅠㅠ

 

 

기본찬을 보면은 건강식만 나온다..ㅋ

말고기 코스와 함께 건강해질껏만 같은 반찬들 ^^

 

 

 

코스중에 젤 먼저 나오는 말고기 햄버거스테이크!

요건 진짜 쫀득쫀득 어떻게 이런 맛이 나는지... 입에 착 붙는 맛이 좋아서 후다닥 먹게 되는음식이다

어린이들이나 나이 많으신 어르신들이 좋아할 듯하지만..

젊은(?) 사람들도 무진장 잘 먹습니다 ㅋㅋ

 

 

상상 이상 부드러운 육회!

소고기 한우의 부드러운 육회만 생각했다고요?

말고기가 질기다는 편견은 싹 사라지게하는 부드러운 맛을 갖고 있는 말고기 육회도 한번 드셔보시길!!

 

 

직접 키워서 무농약 쌈채소로 무친 겉저리는 또 얼마나 좋은지..

그냥 먹어도 좋아좋아~~

 

 

 

 

말고기로스를 구이로 맛나게 즐기기!

싱싱한 겉저리와 함께 가득 떠서 한입에 냠냠^^

 

 

 

푹 삶아진 말고기갈비 나왔습니다

맛나게 삶아진 냄새가 얼마나 코를 자극하는지....

소문 무성한 말뼈도 구경할수가 있는 갈비찜 ㅋㅋ

 

 

요건 말고기 내장

내장이다보니 못먹는 분도 있겠지만.. 제주까지 와서 도전 한번 해보심이 나쁘지 않겠다 ㅎㅎ

가끔 나도 요게 맛날때가있는데.. 양념장에 푹찍어서 꼭꼭 씹어 먹는다 ^^;;

 

막창..창도름 매니아 ㅠㅠ

 

 

 

코스의 든든한 마지막을 장식하는 사골국수!

예전에는 사골탕에 수제비가 나왔는데.. 국수로 나오니 또 먹기도 편하고 든든한 느낌

난 이게 나오기전부터 배가 불러러 국수는 쪼꼼 먹곤하지만은 절대 놓치지 않는 건

요 국물이다!!

말뼈 국물이 얼마나 좋은데~ 사골국을 평소부터 너무나도 좋아하는지라 항상 국물한방울 남기지도 않고 먹는다;;

 

든든한 말고기 코스 어떠신가요?

제주도에 와서 꼭 한번 맛보시길 강츄 합니다 ^^

 

 


큰지도보기

목장원식당바스메 / -

주소
제주특별자치도 서귀포시 표선면 성읍리 2632-1번지
전화
064-787-3930
설명
제주도 청정지역에서 방목한 제주 토종 조랑말 요리 전문점

바스메가 두곳있는데요

제가 찍은 외부모습 기억하시고 꼭 이곳으로 가세요^^

20년 전통의 진짜 원조 바스메입니다 :D

 

 

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제주 서귀포시 표선면 | 목장원식당바스메
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Posted by 사랑해MJ♥

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  1. 2012.06.23 18:32 Address Modify/Delete Reply

    비밀댓글입니다

  2. Favicon of http://blog.daum.net/gnathia BlogIcon 달려라꼴찌 2012.06.24 07:59 Address Modify/Delete Reply

    언젠가 본적 있는 말고기... 꼭 한번 맛봐야겠어요 ^^

  3. Favicon of https://jejuin.tistory.com BlogIcon 광제 2012.06.24 11:59 신고 Address Modify/Delete Reply

    말고기....
    저도 먹어보기전에는 저걸 어떻게 먹을까..많이 망설였지요...ㅋ
    근데 먹고나면 말고기에 대한 선입견이 완전 사라짐...ㅎ
    진짜 맛있어요...

    오늘은 너무 습한 날씨입니다...파이팅~~!

  4. Favicon of https://www.thepatioyujin.com BlogIcon Yujin Hwang 2012.06.24 14:00 신고 Address Modify/Delete Reply

    말고기인지 삼겹살인지 소고기인지..
    눈으로는 구별이 안되네요^^
    제주도 말고기 먹는건 깜놀입니다.

  5. Favicon of https://marketing360.tistory.com BlogIcon 미스터브랜드 2012.06.24 20:14 신고 Address Modify/Delete Reply

    말고기는 한 번도 못 먹어 봤는데,
    정말 다양한 요리가 한꺼번에 나오네요.
    저처럼 처음 먹는 사람은 어떤 요리부터
    먹어야할까요. 갠적으론 햄버거 스테이크가
    넘 땡기는데요.^^

  6. Favicon of http://phjsunflower.tistory.com BlogIcon *꽃집아가씨* 2012.06.25 09:35 신고 Address Modify/Delete Reply

    주말에 쉬느냐고 못들렸네요 지금왔어요 ^^;
    말고기. 서울에서 잘못먹어서 비린맛이 조금 강한데요.
    그래서 말고기를 잘 못먹게 된다는 설이...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
    암튼 저 햄버거 스테이크 저거저거저거... 무지하게 땡겨요
    일단 시작은 쉽게 가면 잘먹겠죠?
    제주도 언제 꼭 가서 저기 초토화 시키고 올께요 ^^

  7. 피비정 2012.06.26 10:30 Address Modify/Delete Reply

    난 말고기회 일본에서 먹어봤슈,,,, 요리하면 우떨라는지....
    제주가면 꼭 머거바야지.^^